1978 Oelde / Almanya doğumlu olan Av. Fuat Öztürk Lisans eğitimini Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde, Yüksek Lisans eğitimini Bilgi Üniversitesi İşletme Alanında (MBA) tamamlamıştır. 2002 yılında İstanbul Barosu’na kaydolmuştur. 2002 – 2006 yılları arasında Ticaret Hukuku, Gayrimenkul Hukuku, Tüketici Hukuku, Sözleşmeler Hukuku ve İş Hukuku alanlarında hizmet veren bir avukatlık bürosunda çalışmış, 2006 – 2024 yılları arasında ise T. Garanti Bankası A.Ş. Hukuk Müdürlüğünde, Dava Takip Hizmetleri, Kredi Dışı Davalar Birimi ve Yasal Takip Hizmetleri Birimlerinde görev almış, 2019 – 2024 yılları arasında Birim Direktörü / Hukuk Müşaviri olarak görev yapmıştır. Bu görevi sırasında 120 kişilik bir ekibin yönetimi, performans sorumluluğu ve 250 tane dış hizmet kaynağı sözleşmeli avukatlık bürolarının yönetim ve performans sorumluluğunu üstlenmiştir. Yine görevi sırasında Bankanın iştirakleri ile olan koordinasyon ve yurt dışı iştiraklerin bağlantılı iş ve işlemlerinde sorumluluklar almış Bankanın yurt dışı hukuki iş ve işlemlerinde aktif rol üstlenmiştir. Sorunlu kredi alacaklarının satışı süreçlerinin yönetiminden de 10 yıldan uzun bir süreçte sorumlu olan Fuat Öztürk birim için iş süreçleri geliştirme ve özellikle dijitalleşmeye dönük projelerde aktif sorumluluk üstlenmiş ve sektörde birçok konuda öncü süreçlere liderlik etmiştir. Resmi Arabulucu siciline kayıtlı Arabulucudur. İyi derecede İngilizce bilen Av. Fuat Öztürk, evli ve bir çocuk babasıdır.